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2018-07-28 浏览数：
在过去十年间，刘道华老师深深扎根于餐饮设计中。在他看来，酒店、豪宅和办公已经有太多人去做，而很大一部分机会，也被国外和国内的大型设计事务所垄断，相比之下，在餐饮方面，中国才刚刚起步，因此存在很多机会。
刘道华老师认为，东方主义并不是空泛的概念，它可以用许多形式来呈现，而这些设计，都源于每个设计师的生活和经历。
在过去十年间，刘道华老师深深扎根于餐饮设计中。在他看来，酒店、豪宅和办公已经有太多人去做，而很大一部分机会，也被国外和国内的大型设计事务所垄断，相比之下，在餐饮方面，中国才刚刚起步，因此存在很多机会。
刘道华老师认为，所有的设计都有其标志性，特别是餐饮设计。在他亲手设计的「大董」烤鸭品牌中，不同的店面都有着各自不同的文化主题。因此在餐饮设计中，文化主题的植入、传统与时代的结合，都具十分重要的意义。
提起「大董」烤鸭，刘道华老师回忆起当时设计「大董」烤鸭时的场景和思路，在他看来，「大董」烤鸭所做的菜品，每一款都像是一件艺术品，正是出于这种认识和感受，他才将「大董」烤鸭做成了博物馆的形式，为了达到意境的效果，他在设计中也融入了很多江南元素。
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